El té negro y sus principales beneficios

 

¿Para qué sirve el té negro?

En el mundo hay 2 tipos de personas, las que aman el té y las que aman el café. Si eres de los que ama el café probablemente te fascine servirte una buena jarra por la mañana o puede que por la tarde, pero si eres amante del té, eres parte de toda una cultura milenaria, aristocrática, incluso de la realeza y posiblemente también te encante servirte una deliciosa taza dos veces al día. 

Seas de un grupo o de otro te invito a que te quedes y aclares tus dudas más frecuentes sobre el té negro, sus increíbles beneficios y como prepararlo de manera correcta.

¿Qué es el té?

El té es una infusión que se prepara con las hojas secas y molidas del arbusto camellia sinensis originario de China.  Todos los tipos de té provienen de esta planta, lo que los diferencia es el proceso a que se someten sus hojas.

¿Qué propiedades tiene el té oscuro?

-Puede proteger al hígado de desarrollar ciertas patologías.
-Debido a su gran porcentaje de agua, es una excelente fuente de hidratación. Si se consume sin azúcar se recomienda su uso diario.
-Posee catequinas y polifenoles por lo que tiene un efecto antioxidante y anticancerígeno.
-Previene el avance de enfermedades cardiovasculares como el colesterol.
-Ayuda para que los niveles de stress bajen.
-Debido a la cafeína, te mantiene alerta y permite la concentración  y la memoria por lo que es ideal consumirlo en la mañana para activarnos o por las tardes cuando aún estamos realizando actividades que requieren atención.
-Fortalece el sistema inmune en consecuencia ayuda a prevenir infecciones.

¿Posee cafeína?

Si, en la siguiente proporción:
Tomando como referencia una taza de 237ml, tendría 30 a 50 miligramos de cafeína. Mucho menos que el café que tiene entre 80 a 100 miligramos.

¿Qué pasa si se combina con limón?

El limón es un cítrico que contiene vitamina C por lo cual si juntamos ambos ingredientes creará una potente combinación antioxidante capaz de prevenir enfermedades infecciosas y hasta algunos tipos de cáncer.

¿Cómo se prepara?

Aprovecha todos sus beneficios preparándolo de la siguiente manera:
Toma tu taza favorita, coloca dentro 1bolsita de té y añade agua hirviendo, deja reposar 4 minutos máximo, y retira la bolsita. Es importante que sepas que no debes pasar de este tiempo, porque se puede amargar la bebida,  luego si lo deseas, puedes agregar el jugo de ½ limón. Ideal para esos días fríos o cuando sientas que puedes resfriar.

Si lo quieres frio para servirte 1vaso debes utilizar 2 bolsas de té y agregar a la preparación anterior más cantidad de agua pero fría y hielo. Puedes endulzar con Stevia o si prefieres azúcar. Una bebida refrescante y deliciosa para los meses de verano.

Puede que hayas escuchado que también se puede preparar con leche como los ingleses, en este caso, una vez que retires la bolsita, añade un chorrito de leche a temperatura ambiente o fría ¿Cuánta cantidad exactamente? 

No hay una cantidad exacta pero si lo suficiente hasta que se vea como leche con chocolate. Puedes agregar especias como canela y clavo de olor.

En conclusión tenemos que los beneficios del té negro numerosos y es una bebida de fácil preparación que además es multifacética pues permite la combinación con otros ingredientes como el limón, la leche y especias. 

Te animo a prepararlo, disfrutar de sus propiedades y dejarme un comentario sobre si este artículo aclaró tus dudas más frecuentes sobre el té negro.

Hasta una próxima entrada amigas luneras.

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